2025-01

クレア・ラボ・ジャパンより 「グルテンとは」 グルテンは、小麦などに含まれるタンパク質の一種で、主にグリアジンとグルテニンという2種類から構成されています。また、構造上、分解が難しく、未消化な状態がトラブルの原因とされる...